生物反应器是指任何供给生物活性环境的制作或工程设备；在一种情况下，生物反应器是一个进行涉及到生物或生物化学活性物质由特定的生物产出的化学进程的容器。此进程既能够有氧进行也能够无氧进行，这些生物反应器一般呈圆筒状，其体积从几升到几立方米不等，常由不锈钢制成；生物反应器在酒类、医药出产、浓缩果酱、果汁发酵、有机污染物降解方面有重要使用。

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